Tarım ve Orman Bakanlığımızın Türkiye genelinde eş zamanlı olarak başlattığı denetim seferberliği kapsamında İl Müdürlüğümüz gıda kontrol ekiplerimizce İl ve İlçelerimizde Ekmek Üretim ve Unlu Mamul Üretim alanında faaliyet gösteren işletmelerde resmi kontroller gerçekleştiriliyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz gıda kontrol ekiplerimizce yapılan ihbar, şüphe, şikâyet gibi denetim programlarına ek olarak Bakanlığımız tarafında Türkiye genelinde eş zamanlı denetimler kapsamında 16-27.10.2023 tarihleri arasında ekmek üretim ve unlu mamuller üretim işletmelerinin denetlemesi programı başlatılmıştır. Gıda denetim programı kapsamında Gümüşhane İl ve İlçelerimizde Gıda Kontrol Ekiplerimiz tarafında kamu sağlığının korunması ve tüketicilerin gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla Ekmek Üretim ve Unlu Mamul Üretim alanında faaliyet gösteren işletmelere denetimler gerçekleştirilmektedir.
Yapılan denetimlerde, genel ve özel hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri ve faaliyet kapsamı, kullanılan hammadde ve gıda ile temas eden maddeler, gıda işletmesinde çalışan personel eğitiminin ilgili tebliğ ve yönetmenliğe uygunluğu, işletmenin istihdamı zorunlu personel çalıştırma yönüyle 5996 sayılı kanun uygunluğu, vb. kapsamında İl ve İlçelerimizde Gıda Kontrol Ekipleri tarafından resmi kontroller gerçekleştirilmektedir. Yapılan resmi kontrollerde olumsuzluk tespit edilmesi durumunda yasal işlemler uygulanmaktadır.
Vatandaşlarımız halk sağlığı ve gıda güvenliğini ilgilendiren her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı'na veya 0501 174 0 174 numaralı Whatsapp Gıda İhbar Hattı'na bildirmeleri gerekmektedir.