27. Uluslararası Gümüşhane Kuşburnu -Pestil- Kültür ve Turizm Şenliği kapsamında dut pestili, dut pekmezi ve kuşburnu marmelatı yarışması yapıldı.
Valiliğimiz himayelerinde, Gümüşhane Belediyesince organize edilen 27. Uluslararası Gümüşhane Kuşburnu-Pestil-Kültür ve Turizm Şenliği kapsamında İl Müdürlüğümüz Koordinasyonundaki altın ödüllü Dut Pestili, Dut Pekmezi ve Kuşburnu Marmelatı Yarışması gerçekleştirildi.
İlimizle adı özdeşleşen pestil, pekmez ve kuşburnu marmelatı ürünlerinin tanıtımına katkı sağlanması amacıyla düzenlenen 27. Uluslararası Gümüşhane Kuşburnu -Pestil- Kültür ve Turizm Şenliği kapsamında Gümüşhane Valiliğimizin himayelerinde Gümüşhane Belediyesi ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzün organizasyonu ile Gümüş Otel Bahçesinde "Dut Pestili, Dut Pekmezi ve Kuşburnu Marmelatı" yarışması düzenlendi.
Ülkemizde son yıllarda doğal ürünlerin kullanımı ve tüketiminde artış gözlenmektedir. Bu yükseliş ilimize özgü dut pestili, dut pekmezi ve kuşburnu marmelatı üretiminde küçümsenmeyecek derecede üretim ve istihdam alanı oluşturmaktadır. İlimizde bu gelişmeye katkıda bulunmak üzere şenlik kapsamında Dut Pestili, Dut Pekmezi ve Kuşburnu Marmelatı yarışması düzenlenmiş olup, yarışmaya 28 adet kuşburnu marmelatı,17 adet dut pekmezi ve 7 adet dut pestili numunesi katıldı. Yarışma çiftçilerin el emekleriyle doğal olarak ürettikleri ürünler konu uzmanlarından oluşan jüri üyeleri tarafından renk, tat, koku, kıvam, temizlik, dane dağılımı ve incelik gibi kriterlere göre değerlendirildi.
Yapılan değerlendirme sonucunda; Pestil Yarışmasında Birinci Aynur Bozkır, İkinci Ülkü Bal, Üçüncü ise Özgür Bostancı ve Leyla Bostancı, Pekmez Yarışmasında, Birinci Havva Millet, İkinci Zübeyde Bal, Üçüncü ise Süleyman Şahinöz olurken, Kuşburnu Marmelatında ise Birinci Gönül Durdu, İkinci Sedanur Şahin, Üçüncülüğü ise Ülkü Bal, Fatma Durdu, ve Göksu Beyza Ağaç paylaştı.
Yarışma sonunda dereceye girenlere Gümüşhane Belediye Başkanlığı tarafından birinciye gram altı, ikinciye yarım gram altın, üçüncüye ise çeyrek gram altın verildi.
